【春季养生菜】西葫滑肉片

春日明媚，万物美好，养生更是少不了。 春天是属于我们人体新陈代谢最活跃的一个时期了，顺应阳气生发、万物萌生的气候特点，调整起居、食疗养生，可谓是重要的事项。通过饮食提高自身营养、帮助新陈代谢，从而减少春季病的发病率，使身体达到舒展畅达、生机勃发的程度，为接下来一整年的健康活力打好基础吧。 【西葫芦】西葫芦归脾、胃、肾经，具有除烦止渴、清热利尿、消肿散结的功效，不仅能促进人体胰岛素分泌，有效防治糖尿病，对治疗烦渴、水肿、腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等病症有一定辅助作用。 其所含大量纤维素可加速代谢，有很好的减肥效果。除此以外，春天食用还能润肺止咳，增强体质，提高免疫力。 【瘦猪肉】瘦猪肉含有优质的蛋白质、钙、等微量元素，具有增强免疫力、提高记忆力、促进铁的吸收、润、消肿消结、利尿通淋、清热解毒、抗菌防癌、促进发育、强壮骨骼、保护视力、补肾滋阴的功效，是日常补充营养的优质食材。

• 15分钟
• 蚝香
• 初级

• 热菜
• 腌
• 家常菜