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玉米面馒头

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独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名12.4万

冰箱有放了很久的三丝,今天想起来做玉米面馒头试试口感,没想到还很受欢迎的。

作者: 林乡

小技巧

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    6.案板上倒入奥莱奥原生橄榄油
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    7.放入发酵好的面团和三丝,揉匀排气
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    8.再分成适合的剂子,密封醒10分钟左右
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    9.再揉匀做成自己喜欢的形状,放入蒸格中,密封发酵至两倍大
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    10.越半小时后,馒头发酵好了,放入开水锅中,大火蒸10分钟,关火焖2分钟即可
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    11.成品图
  • 小贴士

    喜欢馒头干一点的可以少加点水,蒸的时间随馒头大小而定。

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