果仁西兰花

小贴士

1、西兰花掰成小朵后，清洗时稍微放点面粉，先泡一泡，再冲洗干净，可以洗掉藏在花朵里的虫卵。
2、水里放点盐和油焯水，蔬菜颜色翠绿，口感也好。
3、西兰花焯水后无需过冷水，晚上入口的食物宜温热，凉了会伤脾胃。
4、不用加鸡精、味精、糖和其他调味料，越清淡越健康。
5、可以用其他果仁代替瓜子仁。