豇豆土豆丝炸酱面

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  1.将胡萝卜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。
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  2.将胡萝卜面条放在案板上，擀成片，叠起，切成丝，展开，成胡萝卜面条待用。
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  3.将胡萝卜面条放入滚水中煮熟。
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  4.将2个鸡蛋打散放入热油锅中炒熟，放入欣和葱伴侣豆瓣酱。
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  5.将鸡蛋酱炒熟，装入碗中成鸡蛋炸酱待用。