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韩式冷拌乌冬面

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作者: 被annoy的人

用料

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    6.不沾锅烧热倒入肉丁翻炒，不用加油。
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    7.加入一杯清水。
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    8.大火烧开撇去浮沫。
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    9.加入少许酱油。
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    10.再加入糖和料酒。
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    11.加入蒜末。
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    12.中小火烧煮。
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    13.这是可配置肉料，取一个碗加入葱花，蒜末，熟芝麻，盐，糖，鸡精，胡椒粉。
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    14.再加入六月香辣椒酱。
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    15.加入酱油，醋，香油。
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    16.这是锅中的水分已干关火。
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    17.把肉末倒入酱碗中。
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    18.把肉末和酱料充分的拌均匀备用。
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    19.锅中烧开水放入乌冬面煮熟。
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    20.把乌冬面过凉水沥干水分。
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    21.面放入碗中摆上黄瓜和辣白菜，再放入肉酱，吃的时候拌均匀即好。

    • 小贴士

    面条可随意，最好是拉面或者乌冬面，口感才好够劲道。
    炒猪肉不用放油，所以最好用不粘锅。
    小黄瓜拌好可放入冰箱，吃的时候再取出，口感更爽脆。

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