柠香藕条

小贴士

1、藕条用清水反复冲洗，去掉淀粉泡在水里，以防氧化变色。
2、放白醋藕条的颜色会更加白亮。
3、可以把盐和醋加凉白开一起调成汁，代替勾芡。
4、藕条口感脆爽，一定要大火快炒断生即可。
5、柠檬汁遇热会很快挥发,所以一定要在出锅前滴入柠檬汁调味。