艾蒿粑粑

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  1.艾蒿叶用小苏打粉，洗干净备用。用沸腾的水，将洗干净的艾蒿叶煮至2分钟。
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  2.将煮好的艾蒿叶，捞出过冷水揉搓，将艾蒿叶里面的苦水揉搓，挤干水分，将艾蒿叶切成细沫，或者用榨汁机，榨出汁，备用。
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  3.3斤糯米粉+1斤粘米粉
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  4.倒入艾蒿叶汁搅拌，加入适量温水搅拌，揉成团，一下图片。
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  5.一块腊肉，半瘦半肥切丁，分开拿碗装，肥肉冷水下煮，肥肉不用去皮。