铁板鱼扣

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  1.材料:鱼扣。
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  2.材料:青椒、红椒、姜。
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  3.葱切段，姜切片，青红椒切块备用。
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  4.鱼扣洗净沥水放料酒、姜片、生抽腌制20分钟。
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  5.锅里烧开水，将鱼扣放入沸水中大火氽30秒。