炝拌莴笋丝

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  1.准备材料。
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  2.莴笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝。
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  3.将切好的莴笋丝放进空碗里，加盐腌制一会儿。
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  4.另取一只碗调入米醋、糖、盐。
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  5.炒锅中放油，小火煸香花椒粒。干辣椒。