东北熏肉大饼

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  1.和面的图片我就不发了，厨房搞的乱七八糟的。。。
  面粉少量，具体我也不知道多少，总之视情况而定，像我做两人份的，就弄了半小碗面粉！
  首先，在面粉中加入少于面粉50%的温水和面，面揉到一定劲道就可以了，结果就如上图，成为一个小团。
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  2.将水海带洗净切碎，与姜碎、蒜碎一起凉拌，加适量的盐与鸡精。
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  3.生菜选几片就够了，洗净后切成小片，具体大小自己掌握，最好是小一点。
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  4.香菜和葱洗净，剁碎，也放在一边备用。
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  5.倒入1/3锅的油（不要担心油会浪费，只炸过一次的没什么杂质的油，以后可以直接拌进菜里，很好吃又不会浪费！），大火热锅，中火烧油