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薄如纸春饼

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独家 · 9860浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.0万

作者: 小月亮

小技巧

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    6.调个油酥,一勺面粉两勺熟油,搅成酸奶状
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    7.面板刷油,取一个面团按扁按薄,上面刷一层油酥,以此类推8个一组,最后顶层不需要刷油酥
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    8.从中间往周围擀薄擀圆,擀薄后水开上锅蒸8分钟
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    9.蒸好趁热撕开

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