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酸菜炒鱼籽

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孩子们出去钓的小鲫鱼,打开鱼肚好多鱼籽,我加了酸菜简单炒了一盘,都说很好吃。

作者: 林乡

小技巧

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    6.再起锅,倒入酸菜,煸炒出酸香味
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    7.再放入葱姜蒜和干辣椒,淋入奥莱奥原生橄榄油,炒出香辣味
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    8.倒入鱼籽,加入老抽、生抽,胡椒粉,轻轻炒匀至入味
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    9.出锅前撒入葱花,拌匀即可
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    10.成品图
  • 小贴士

    鲫鱼的鱼籽比较嫩,清洗的时候要小心一点,手重了容易碎哦!

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