香拌海蛰皮

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  1.先来个成品图。
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  2.一把海蛰皮切细丝用适量淡水泡2小时。中间注意多次换水。直到海蛰丝没有咸味。
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  3.把泡淡的海蛰丝用净水清洗一下，然后放篮子沥水，得几个小时。千万不要挤，不然就不脆哦！
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  4.把海蛰丝放入盘里，放入2克生抽
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  5.5克奥莱奥特级初榨橄榄油