下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蜂蜜脆皮小蛋糕

1.1万点赞 · 375收藏

独家 · 4.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万

打开APP收藏菜谱

12连模具制作的脆皮蜂蜜小蛋糕，满满的儿时的回忆。简单易学，快来收藏试做。

作者: 网中游泳的鱼

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备电动打蛋器
  • 点击查看大图
    7.高速打发到画八字有堆积感 且不易消失
  • 点击查看大图
    8.筛入称量好的120g低筋面粉 切拌至无干粉
  • 点击查看大图
    9.加入40g玉米油 切拌均匀
  • 点击查看大图
    10.12连模具刷薄薄的一层玉米油
  • 点击查看大图
    11.蛋糕糊倒入模具八分满
  • 点击查看大图
    12.全部倒好轻震几下
  • 点击查看大图
    13.撒入适量白芝麻 送入提前预热好的烤箱上火155度 下火150度烘烤23分钟
  • 点击查看大图
    14.这是烤了十分钟的状态
  • 点击查看大图
    15.时间到出炉 脱膜
  • 点击查看大图
    16.来一张成品图

    • 小贴士

    装蛋液的碗必须无水无油，打发蛋液画八字有强烈的堆积感，且不易消失。这个磨具做蛋糕和面包都不易粘，可以不刷油。蛋糕做好后外皮是脆脆的，内部松软香甜。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活