酸辣泡菜

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  1.萝卜洗净切薄片备用
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  2.生姜，小米辣，大蒜切薄片备用
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  3.切好的萝卜放适量的盐，腌制两小时以上。
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  4.在此调个泡萝卜汁备用。
  1.锅中放入300克白醋
  2.再放入450克清水。
  3.然后放入50克冰糖。
  4.沸水煮开，冰糖融化，然后关火至完全冷却。
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  5.把腌好的萝卜挤干水分放入干净的容器中，然后放入切好的姜蒜，小米辣。