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椰奶天使蛋糕

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独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.8万

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蓬松柔软，洁白如雪，椰奶香醇，蛋糕里的白富美！

作者: 赵奶昔

用料

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小技巧

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    6.明显纹路时第三次加糖，打发至有直挺尖角，形成蛋白霜
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    7.取少量蛋白霜与面糊混合
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    8.全部混合均匀，倒入模具，震出气泡
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    9.烤箱预热后，140°烤50分钟
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    10.脱模，倒扣晾凉
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    11.切掉外皮，颜值担当！口感细腻，尽情享用

    • 小贴士

    蛋黄务必分离彻底

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