【春季养生菜】土豆焖排骨

春日明媚，万物美好，养生更是少不了。 春天是属于我们人体新陈代谢最活跃的一个时期了，顺应阳气生发、万物萌生的气候特点，调整起居、食疗养生，可谓是重要的事项。通过饮食提高自身营养、帮助新陈代谢，从而减少春季病的发病率，使身体达到舒展畅达、生机勃发的程度，为接下来一整年的健康活力打好基础吧。 【猪肋排】猪肋排含有丰富的铁和血红素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白、丰富的肌氨酸和微量元素，既可以改善缺铁性贫血、强筋壮骨，又可以增强身体免疫力、补充钙物质，为人体提供充足的营养物质。不仅滋阴壮阳、益精补血、补中益气、保健脾胃，对于热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、燥咳等症状也具有一定的疗效，春季食用更有补虚、滋阴、润燥、滋肝肾、润肌肤和止消渴的作用。 【土豆?】土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，营养丰富全面，比大米、面粉更易吸收。春季食用具有补充营养、养胃、促进肠胃蠕动、利水消肿的功效，还可以降低肠胃感冒的患病率。

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