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西兰花是属于一种含有营养物质比较丰富的食物,其中不仅含有维生素和矿物质成分,同时也含有膳食纤维成分,当中的卫生素会包括维生素B1以及维生素B2和维生素C,而且当中也含有维生素E等,其中的这些成分是人体消耗所需的营养,在吃了以后可以为人体补充营养,能够避免体内的营养物质缺乏,也可以帮助营养物质缺乏的症状得到改善。西兰花当中含有的膳食纤维比较丰富,对于胃肠道的蠕动能够起到促进的作用,可以加快肠道内容物的分解和吸收,避免肠道内容物长时间的聚集,能够预防消化不良引起的胃疼。
西兰花焯水半分钟就可以了。浸泡虾干的水不要浪费,放入料汁里,很鲜香。
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