尖椒干豆腐

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.干豆腐切三厘米长，斜切成凌型，尖椒去籽和筋，切三角型，五花肉切成条备用。
• 点击查看大图
  2.支锅烧开清水，把干豆腐放入锅中焯水。
• 点击查看大图
  3.捞出放入冷水浸泡捞出沥干备用。
• 点击查看大图
  4.姜切条，葱切小段，蒜切片，用淀粉把五花肉条抓揉，把生抽，花椒面，精盐，和淀粉用少许清水搅拌均匀形成调料包。备用。
• 点击查看大图
  5.支锅烧热，放入植物油，把五花肉条放入炒变色，放入葱姜蒜爆香。