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芒果班戟

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作者: 只为做菜

小技巧

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    6.用平底锅,小火,摊成班戟皮,
    注意:班戟皮全程小火,先把平底锅小火加热,面糊倒入后,看到平底锅四周微微起泡,说明班戟皮好了,可以出锅,出锅后把班戟皮,整理平整
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    7.待凉放入冰箱冷却2小时
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    8.准备芒果
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    9.切成颗粒
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    10.淡奶油加糖粉,打发
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    11.打成8成左右备用
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    12.取一张班戟皮,不平整和有色差的部分朝上,中间放入奶油
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    13.奶油上放入芒果粒
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    14.再铺一层奶油
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    15.最后叠起
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    16.芒果班戟
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    17.装入班戟盒中
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    18.盖上盖子
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    19.芒果班戟

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