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丝瓜炒肉

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午餐一个人在家吃,没什么胃口,就简单一点炒盘丝瓜炒肉吧,没想到吃着吃着胃口大开了。

作者: 林乡

小技巧

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    6.放入丝瓜,淋入少许清水,翻炒均匀至丝瓜变色
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    7.放入红椒片和盐,翻炒均匀至断生
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    8.加入炒好的肉片,翻炒均匀至入味即可
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    9.成品图
  • 小贴士

    丝瓜本身就很鲜甜,入锅后不要开大火,火大容易变黄,淋入清水增加翠绿色更容易熟透,

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