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红焖猪脚

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Q弹软糯的红焖猪脚,一口下去,慢慢的胶原蛋白。

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.热锅凉油,放入葱段和姜丝爆香
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    7.倒入猪脚翻炒两三分钟
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    8.加入味达美秘制鲜蚝油
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    9.加入六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油,翻炒均匀
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    10.加入没过食材的清水
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    11.盖上盖子,大火煮开,改中小火焖煮至收汁
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    12.关火,加入盐翻炒均匀
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    13.出锅装盘,撒上葱花装饰。
  • 小贴士

    焖煮期间翻炒两次使肉均匀受热,不想要太软烂的可用筷子戳肉皮 可以戳穿即可关火。

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