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酱香鱼头

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独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.4万

这样做的鱼头酱香浓郁,鲜嫩入味,简单易学,喜欢的赶紧收藏学起来吧!

作者: 非你莫屬Lily_OHiI

小技巧

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    6.酱炒香后倒入少许料酒一勺白糖翻拌均匀后关火
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    7.先把鱼头的反面翻过来,把酱涂匀
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    8.反面涂均匀后把正面翻过来
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    9.再把剩余的酱都涂均匀
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    10.锅中烧开水后将鱼头放入蒸锅,蒸12分钟,关火后焖一分钟
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    11.这是蒸好的鱼头,酱香浓郁,超美味
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    12.撒上小葱花出锅。
  • 小贴士

    蒸鱼头时间长短看鱼头大小来定,这些酱已经够咸了,所以不需要再加盐腌鱼头。吃剩下的汁拿来拌面,超好吃

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