下载APP
打开APP，查看视频做法>>

紫薯芝士酥菠萝

5.1万点赞 · 42收藏

独家 · 8597浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.0万

打开APP收藏菜谱

作者: 只为做菜

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.马苏里拉芝士用微波炉加热1分钟，让其化开，放冰箱待凉
  • 点击查看大图
    7.马苏里拉芝士分割重量，每个8克，可分16个
  • 点击查看大图
    8.分割待用
  • 点击查看大图
    9.把紫薯杆薄放入马苏里拉芝士，收口
  • 点击查看大图
    10.搓圆备用
  • 点击查看大图
    11.酥皮制作：黄油放常温软化，放入糖粉、盐
  • 点击查看大图
    12.用打蛋器，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    13.放入淡奶油
  • 点击查看大图
    14.用打蛋器搅拌均匀
  • 点击查看大图
    15.放入鸡蛋
  • 点击查看大图
    16.用打蛋器搅拌均匀
  • 点击查看大图
    17.放入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉
  • 点击查看大图
    18.用挂板搅匀，无粉状
  • 点击查看大图
    19.酥皮分割重量：每个38克 ，可分8个
  • 点击查看大图
    20.把酥皮杆薄，放入紫薯芝士馅
  • 点击查看大图
    21.收口
  • 点击查看大图
    22.搓圆备用
  • 点击查看大图
    23.放入烤盘，表面刷全蛋液
  • 点击查看大图
    24.放入烤箱烘烤：195度，15分钟，看到表面酥皮有裂纹
  • 点击查看大图
    25.待凉
  • 点击查看大图
    26.紫薯芝士酥菠萝
  • 点击查看大图
    27.紫薯芝士酥菠萝
  • 点击查看大图
    28.紫薯芝士酥菠萝
打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活