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干炸丸子

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作者: 征zheng

小技巧

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    6.加入淀粉搅拌均匀。
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    7.揉成小肉丸。
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    8.油温5成热放入肉丸。
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    9.小火慢炸,外表颜色变深捞出。
  • 小贴士

    任意程序搅拌方向要相同,前腿肉较瘦,炸出来不如五花酥脆,但不喜欢吃肥肉的朋友还是选前腿肉比较好。

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