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泡椒牛蛙

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泡椒牛蛙，鲜嫩爆汁，巨下饭。自己泡的泡菜，咸酸脆嫩，色泽鲜亮。

作者: 邓妹自制美食2378

用料

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    6.一勺豆瓣。
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    7.一勺老抽。
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    8.一勺黄酒。
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    9.一勺水。
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    10.半勺花椒粉。
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    11.半勺胡椒粉。
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    12.抓匀腌制10分钟。
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    13.泡椒，泡萝卜。
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    14.切颗粒状。
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    15.热锅加入猪油，菜籽油，烧至冒烟。
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    16.倒入腌制好的牛蛙炒至变色，盛出来备用。
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    17.倒入泡椒，泡萝卜炒香。
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    18.加入一勺豆瓣，炒香。
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    19.倒入牛蛙，翻炒一分钟。
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    20.出锅，色香味俱全，哈喇子直流。
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    21.鲜嫩爆汁，一口爱上。
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    22.做法简单，赶紧给你的家人安排一下吧！

    • 小贴士

    1、去腥用黄酒，美味又可口。
    2、菜油加猪油炒菜，美味不上火。

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