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琉璃汤圆

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正月十五过后,家里是不是还存着大把汤圆呢?今天来和大家分享一款汤圆的新吃法——琉璃汤圆的做法供您参考。品造型美观,晶莹剔透,色彩鲜丽,爽适口是一道不错的小甜品哟,喜欢的宝子快去试一下吧!

作者: 坤妮眼中的星河_dNPY

小技巧

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    6.蒸至果冻融化备用
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    7.取一个空碗铺好保鲜膜
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    8.盛入果冻液
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    9.放入一颗汤圆
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    10.将四个角提起,用皮筋扎紧,防止漏液
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    11.放入冰箱冷藏两小时以上定型
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    12.将定型好的琉璃汤圆脱模放入盘中
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    13.撒入干桂花即可,琉璃汤圆完成,感谢收看!
  • 小贴士

    1.喜欢用果冻的宝子,可将果冻换成白凉粉(吉利丁片,利丁片需用冷水泡软后再使用),加入果汁 使用。
    2.保鲜膜包裹时一定要注意包裹严谨,防止漏液。

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