桑葚甜米酒

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.糯米清洗去表面的淀粉，浸泡四小时。
• 点击查看大图
  2.上锅铺平，糯米上戳几个洞。
  大火上汽后转中火蒸二十五分钟后，撒上桑葚再蒸五分钟关火。
• 点击查看大图
  3.把使用过程中用到的所有东西，用滚开水杀菌消毒。
• 点击查看大图
  4.锅中放一瓶矿泉水加四克酒曲搅拌均匀，待米饭放凉以后，混入其中，用手大力搅拌均匀。
• 点击查看大图
  5.将拌好的米饭装密封盒压平压实，中间用擀面杖压一个观察出酒的洞洞。