贵阳洋芋粑粑

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  1.土豆削皮洗干净
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  2.切成厚片上锅蒸至熟透，用筷子一戳就散
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  3.切好葱花，根据个人口味可加入火腿肠丁
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  4.蒸好的土豆加入盐和味精，用擀面杖或者瓶子压成泥
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  5.全部压成泥后加入葱花搅拌均匀