玉米面馒头

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  1.玉米面粉放入盆内，冲入沸水，边倒边用筷子拌成团，晾凉备用。
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  2.牛奶化开酵母粉。
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  3.放入面粉，搅拌成絮状，加入晾凉的玉米面团。（我一忙，就一起拌了。）
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  4.将其揉至表面光滑。（一次揉不光滑，可以让面醒会儿再揉就很好揉光。）
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  5.静置温暖处发至2至3倍大。