鹌鹑蛋小蘑菇

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  1.鹌鹑蛋煮好后剥壳备用。
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  2.西兰花洗干净，掰成小朵，沸水中加少量的盐和油，将西兰花倒入煮一会儿。
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  3.煮好的西兰花捞进凉水里过凉。
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  4.剁成碎末，加少量的盐、芝麻油和鸡精拌一下。
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  5.铺在盘子上。