白灼鲜虾

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  1.虾子买回来后，如果不马上吃，可以用一点水养着，防止它们死掉，放个冰袋进水里。
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  2.在煮虾的前两分钟，把虾子用水洗干净，然后过滤到筛子。
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  3.锅里放2/3清水煮开再煮3分钟，下一勺子盐，一点点姜片，和一些牛奶。
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  4.接着把虾子倒水里头煮大概3分钟就好了。虾子熟了会弯曲并红色。
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  5.然后配上家人喜欢的调料佐餐。吃完后，手上残留的腥味可以用点橙子皮之类擦手就可以去掉了。