苦瓜烧豆腐

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  1.材料：苦瓜、老豆腐
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  2.将苦瓜清洗一下。
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  3.放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。
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  4.将老豆腐放在案板上切成小块，待用。
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  5.随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。