小葱拌豆腐

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  1.原料如图，小葱洗净。
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  2.豆腐切小方块，小葱切小段，同放到容器中依次加入盐、鸡精、香油掂匀；
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  3.即成。

小贴士

1、说是小葱拌豆腐，但真正做这道菜的时候绝对不能用筷子"拌"，要拎起盆掂，否则豆腐易碎。
2、也有将豆腐过一下水的，我习惯直接吃。