干煎偏口

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.偏口收拾干净，两面分别切十字刀，不能切透，在表面划出即可。
• 点击查看大图
  2.准备葱、姜、酱油、料酒、盐和少许醋调成汁。
• 点击查看大图
  3.将调料汁浇在鱼表面，腌渍1小时，中间翻个面。
• 点击查看大图
  4.将鱼表面均匀的沾上干淀粉。
• 点击查看大图
  5.平底锅倒入少许的油，加热的同时放入一块姜片。