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水果装饰蛋糕

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这个蛋糕是婆婆生日的时候做的,这段时间事多好几个菜谱都没上传,抽空补上。蛋糕胚是可可戚风,烤过好几次,方子是从博客里抄来的,但是时间太长真的很抱歉想不起来时哪位博友的,如果刚好被这位博友看到请告诉一声,一定说明出处,谢谢

作者: 若雪姑娘04

小技巧

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    6.蛋白加几滴白醋分三次加糖打至干泡
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    7.打发的蛋白分三次加入可可糊中切办均匀
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    8.入模,震几下,160度,下层45分钟左右
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    9.出炉倒扣放凉
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    10.借助工具将蛋糕分成3片
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    11.夹上夹馅
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    12.淡奶油加糖打发涂抹在蛋糕上
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    13.边上试个人喜好挤一圈花
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    14.装饰上喜欢的水果就可以啦
  • 小贴士

    水果面上可以用果冻加适量水融化刷在上面就会亮亮的

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