牛肉炖土豆

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  1.牛肉500g
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  2.土豆500g
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  3.配料：葱、姜、花椒、大料、肉桂、红干椒
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  4.锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肉焯水，去除血水。
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  5.将牛肉放入压力锅，加热水及配料。加入料酒50g，酱油10g,食盐适量