糖醋鲤鱼

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  1.食材。
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  2.把鲤鱼处理干净后，在鱼的两面改刀。
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  3.用少许盐擦于鱼身两面。
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  4.拍上玉米淀粉。
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  5.取一小碗，倒入1汤匙陈醋、2汤匙白糖、半匙料酒、清水2匙、盐少许。