红烧小龙虾

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作者: 癞蛤蟆

用料

  • 青椒
  • 葱姜
  • 大蒜头
  • 料酒
  • 青椒
  • 葱姜
  • 大蒜头
  • 料酒
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做法

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    7.去掉虾鳃的虾能看到虾黄(图一上面是去掉虾鳃的)
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    8.去掉虾鳃之后再次好好冲洗
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    9.油锅烧热放大蒜头,将大蒜头煸之金黄色取出;
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    10.再将葱姜煸香
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    11.小龙虾入锅
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    12.将小龙虾煸至壳变红
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    13.加料酒,糖,盐,开水大火煮开转中火
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    14.九分熟时将煸好的大蒜头放入
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    15.快出锅时将青椒放进,炒均
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    16.红烧小龙虾
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