荔枝腰花

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  1.将猪腰子片净腰臊部分，用刀在表皮切出十字花刀，一般我们菜场里买来都给处理好的。
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  2.将猪腰子洗净切成小块，加盐、料酒、生姜腌制十分钟，这样可以去腥味。
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  3.将白糖、醋、生抽、料酒、味精、湿淀粉调成汤汁。
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  4.起油锅，放入葱白和大蒜子爆香。
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  5.连汁倒入腌制后的猪腰。