酸辣豌豆凉粉

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  1.豌豆淀粉一包，乐扣格拉斯一只备用。
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  2.豌豆淀粉80ml、水80ml，将豌豆淀粉用水浸泡15分钟。
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  3.将400ml清水倒入锅中。
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  4.水烧开，再加入淀粉水。小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾。
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  5.将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏。