油炸小黄鱼

做法

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  1.买回来的小黄钱用清水清冼两遍，再去内脏和头，
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  2.每个鱼切成三段，加入调料腌制半天左右。
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  3.锅烧干放进植物油烧开下入腌好的黄鱼段油炸。
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  4.待炸干，炸香捞出，
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  5.沥干油装盘，
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  6.炸好的小黄鱼段可用来凉拌或用青红辣椒炒都可。