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香煎龙俐鱼排

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龙俐鱼有护眼鱼肉的美称,鱼肉中富含长链多元不饱和脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。此外龙俐鱼还具有抗动脉粥样硬化、防治心脑血管疾病及增强记忆等功效,适宜人群广泛。

作者: 弘大Sama6

小技巧

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    6.用手抓均匀后码味2个小时。
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    7.烧热锅子,加一勺油
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    8.一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟
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    9.翻一面,再煎3~4分钟即可
  • 小贴士

    1、龙俐鱼肉质细嫩,味道鲜美,趁热食用最佳。
    2、龙俐鱼一般在超市的冷冻柜台里能够找到。

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