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杏仁巧克力圆饼

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此道小圆饼口感松脆可口,醇香浓郁自己在家做不但安全放心,而且也比较实惠

作者: 小宸Sama39

小技巧

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    6.倒入划散的蛋液
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    7.搅拌均匀
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    8.筛入低筋面粉、苏打粉
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    9.用橡皮刮刀拌匀
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    10.杏仁片、另外50克黑巧克力切碎
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    11.加入步骤9中搅拌好的面糊中
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    12.继续搅拌均匀
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    13.取约8克左右面团揉成圆球
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    14.码入烤盘后压扁,170度烤18分钟左右
  • 小贴士

    ①小苏打对曲奇的松脆口感起到不小的作用,尽量不要省略

    ②烤制过程中要仔细观察注意火候,不要烤糊了

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