麻辣小龙虾

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  1.先把小龙虾用小刷子一个个刷洗干净。
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  2.用剪刀斜45度剪去虾头，再把虾肚破开，然后加盐和白酒腌入味待用。
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  3.把泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、老姜切碎备好。
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  4.把葱切成段。
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  5.锅烧热倒入菜油，油热倒入小龙虾。