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玫瑰花馒头

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作者: 红茶

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    6.切成均匀的面剂
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    7.把面剂擀成圆面片
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    8.取6个依次叠压摆放沿边卷起
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    9.用筷子在卷好的面卷中间使劲按压,然后沿印切开
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    10.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟
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    11.冷水上屉蒸25分钟
  • 小贴士

    1:做花瓣馒头的面剂大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致

    2:做好的花瓣馒头生坯要饧一会儿再下锅蒸,这样馒头才更松软

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