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铜锣烧

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作者: 碧波仙子

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    6.炒锅内刷薄薄的一层油,锅烧热后舀一勺面糊
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    7.待表面出现气泡后,用木铲翻面
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    8.另一面也煎至金黄即可
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    9.做好的一片铜锣烧
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    10.铜锣烧里面的样子
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    11.取一片摸上适量红豆沙
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    12.把另一片盖在上面压紧,即成香甜味美的铜锣烧!
  • 小贴士

    1.这个方子是经我改良后的,去掉了蜂蜜,减少了糖量,但是味道很好很成功!
    2.没有不粘锅的亲们也可以像我这样用炒锅,做第一片的时候刷一层薄油,以后的就不要再刷了。
    3.全程用小火做防止做糊。
    4.这个方子的量是四片饼,可做两个小铜锣烧。

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