蒜黄鸡柳

做法

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  1.鸡柳200克，约一小块。
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  2.切丝。
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  3.蒜黄切寸段。
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  4.花椒炸香捞出，用油洗锅，下鸡丝划散，放入蒜片。
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  5.待鸡丝变色，放入生抽，咸盐，白糖，味精，蒜黄。
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  6.快带翻炒。

小贴士

1，锅热后再放油，油热后用油洗锅，以防沾锅。
2，鸡柳和蒜黄都极亦成熟，所以操作时要手快。