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香卤牛腩面

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作者: 穿心莲

小技巧

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    6.放牛腩翻炒均匀
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    7.卤牛腩的高汤放凉后撇去油脂,加入锅中
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    8.煮开后加少许盐和香油
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    9.浇到煮好的挂面上,放少许香菜即可
  • 小贴士

    1、牛腩卤制之前可以提前切块,因为煮得过烂容易切碎!
    2、牛腩的高汤有咸味,所以牛腩西红柿汤调味别太咸,少许盐即可。

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