2.8万点赞 · 3收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.6万
今天和大家分享一道炸酿大虾的菜式，美味程度媲美西餐厅的高级大菜。潮汕果肉传统做法是豆腐膜包马蹄、肉沫、香菇、鲜虾等馅料，卷成长条，切成小段后入油锅稍煎炸，这次改良下用猪网油包着酿了猪肉的大虾来炸，入口好香脆，配上番茄沙律，混合一起搭配，馅鲜饱满，余味无穷，也可以作为高大上宴客级菜品之一。
1、没有猪网油可以用腐皮代替。2、猪网油市场猪肉档有买，平时一副2元，过年一副10元左右。3、大虾内随口味可以包鲮鱼肉 猪肉。马蹄香菇等破坏了虾的清甜，不建议下。
216.8万浏览
8.3万浏览
117.1万浏览 1.1万做过
309.0万浏览 3.7万做过
54.1万浏览 2013做过
6486浏览 7做过
2.5万浏览 16做过
14.6万浏览 928做过
三餐分类菜单客户端